Ako sa hovorí: „Ste to, čo jete.“ Isté potraviny sme zvykneme konzumovať bez toho, aby sme sa zamýšľali nad ich obsahom. Aj vo vašej kuchyni sa možno skrývajú také, ktoré sa na prvý pohľad zdajú byť „zdravé“, no ich zloženie by vás mohlo poriadne prekvapiť. Pripravili sme pre vás 7 šokujúcich zaujímavostí o jedle, ktoré je možno súčasťou vášho jedálnička.
1. Čerstvé pečivo „z pece“ vlastne nie je také čerstvé
V mnohých supermarketoch ste určite zaregistrovali pece, v ktorých sa dopeká „čerstvé“ pečivo. Pravdou však je, že väčšina je dovážaná už ako hotový mrazený polotovar, hoci to tak na prvý pohľad nemusí vyzerať. Okrem iného, toto pečivo obsahuje aj konzervanty, ktoré predlžujú jeho trvanlivosť.
2. Jogurt s ovocím obsahuje viac cukru ako koláč
Ochutený ovocný jogurt môže vyzerať ako zdravý snack, no kelímok tejto dobroty môže obsahovať až 5–7 kociek cukru. A to je častokrát viac, než má menší zákusok z cukrárne.
3. Baby mrkvičky vlastne nie sú „baby“
Malé chutne-vyzerajúce mrkvičky pripravené v plastových balíčkoch nepochádzajú zo špeciálneho druhu mrkvy. Zväčša ide o klasické veľké kusy mrkvy, ktoré sa mechanicky osekajú, ošúpu a narežú na menšie kúsky. Tento trend sa rozšíril najmä v 80. rokoch v USA, s cieľom zvýšenia spotreby mrkvy a zároveň zníženia odpadu z nepredajných krivých a nie tak atraktívnych kusov.
4. Jablká vo voskovom kabáte
Kto by nesiahol po krásnom a lesklom jabĺčku? Pravdou však je, že tieto jablká v obchodoch sú pokryté tenkou vrstvou jedlého vosku, aby vydržali čo najdlhšie lesklé. Vosk vám výrazne neublíži, ale rozhodne to nie je lesk „od prírody“. Preto sa odporúča ovocie dôkladne umývať v teplej vode.
5. So šálkou kávy na ceste k dehydratácii
Kofeín obsiahnutý v káve, bez ktorej si neviete predstaviť ráno, vás síce nakopne, ale zároveň na telo pôsobí aj močopudne. V prípade, že pijete viac káv denne nezabúdajte dopĺňať vodu. Ak na ňu zabúdate, môžete si ľahko privodiť dehydratáciu, ktorá sa prejaví únavou či bolesťami hlavy.
6. Cereálie na raňajky sú skôr sladkosť než zdravá potravina
Slogany v reklamách už roky tvrdia, že cereálie sú ideálnou voľbou na raňajky. Je to však pravda? Väčšina bežných cereálií obsahuje viac cukru než sušienky či sladké pečivo. V miske s jogurtom či mliekom síce vyzerajú „zdravo“, no vaše telo dostane hneď po prebudení poriadnu dávku cukru. To koniec koncov ovplyvní vašu (ne)sýtosť a chuť na sladké po zvyšok dňa. To platí aj pre tie druhy cereálí, ktoré sa pýšia nálepkou „fitness“.
7. Čokoláda môže obsahovať…hmyz
Podľa noriem je povolené, aby čokoláda obsahovala malé množstvo častí hmyzu, ktoré sa do nej dostanú počas spracovania kakaových bôbov. Nepredstavujte si však kus muchy či cvrčka vo vašej obľúbenej pochúťke, ide len o skutočne malé a neškodné množstvo.
To čo denne konzumujeme, v sebe občas skrýva viac prekvapení, než by sme čakali. Dôkladnejšie preštudovanie si etikety či spôsobu výroby môže nakoniec rozhodnúť o tom, či danú potravinu vložíte do svojho nákupného košíka alebo nie.
